ハラグチ　ル・レストランは、2016年1月8日に静岡市七間町にオープンした
テーブル席20席、カウンターバー6席の小さなレストランです。
温暖で豊かな食材を誇るこの地に惚れ込み「静岡とは言わず東海地方一のレストランを作りたい。
東京や大阪に行かずとも同じレベルのレストランが静岡にあると地元の皆様が
誇れるレストランを作りたい。」という強い気持ちと志を持って出店致しました。
自分の今迄の経験や知識に今後の努力を加えれば決して夢の様な話ではないと考えております。
とはいえ、まだまだ目標には程遠いなと感じる毎日ですが、少しずつでも目標の
レストランに近づける様にスタッフ一同、日々精進してまいります。
そして、当店の美味しい料理とワインでお客様に幸せな気分になって頂ければ幸いです。
今後ともハラグチ　ル・レストランを宜しくお願い申し上げます。

オーナーシェフ　　　原口　広

1968年宮崎県宮崎市生まれ。私立日章学園高等学校調理課卒業後、［銀座レ・ザンジュ］等の名店にて修行し、1992年渡仏。
［ジェラール フォーシェ］［アンフィクレス］［ピエール ガニエール］［ルキャ・キャルトン］［キャフェ ドゥ パリ］［パティスリー クレマン］等の二ツ星、三ツ星レストランで約5年間経験を積む。
帰国後、都内のレストランでシェフとして活躍し［テリーヌの天才］と称され、ミシュラン東京にて、4年連続で一ツ星を獲得。
2016年静岡市葵区七間町に、ハラグチ ル・レストランをオープン。
2019年2月に発刊されたフランス発の世界的権威を誇るグルメガイドブック［ゴ・エ・ミヨ］にて、3トック15.5点の高評価を得る。
著書［原口広のテリーヌアート］〜トラディショナルを美しいモダンに変える〜
2011年より宮崎大使を務める。